ALUMNOS DEL IPN CREAN CHICLE QUE COMBATE EL ESTRÉS Y LA FATIGA

Para sustituir bebidas energéticas que causan alteraciones en el sistema nervioso, estudiantes del IPN crearon un chicle con ginseng.

Expansion.

CIUDAD DE MÉXICO - Personas que tienen un importante desgaste físico por sus tareas cotidianas podrían mejorar su rendimiento y reducir el estrés mediante el consumo de un chicle elaborado por estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN).

Con mejores cualidades para la salud que productos comerciales, este chicle al que han denominado Cofee Gin contiene ginseng, un antioxidante natural que combate la formación de radicales libres que causan el envejecimiento celular, además de ayudar a superar la fatiga.

Lesly Figueroa Santos, Brenda Hernández Velasco y Mario López Luis, estudiantes de Ingeniería Bioquímica en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), son los creadores de este producto que eleva el nivel de energía, informó en un comunicado el IPN.

Los jóvenes explicaron que la goma de mascar se diseñó para ofrecer a la población un producto sustituto de los energizantes que actualmente se comercializan, específicamente bebidas con alto contenido de azúcares adicionadas con compuestos que producen efectos secundarios para la salud.

Cofee Gin es apto para personas mayores de 18 años con alta demanda energética para desarrollar sus tareas, sin generar riesgos de adicción ni reacciones adversas.

La goma de mascar incluye en su formulación cafeína y ginseng en menor cantidad a la recomendada por la norma oficial, pues una persona tendría que consumir al día 20 tabletas de la golosina para igualar la cantidad de cafeína que contiene una taza de café.

Las bebidas energéticas además de la cafeína contienen compuestos que alteran el sistema nervioso, como la taurina, mientras que el chicle desarrollado por los estudiantes está libre de esa sustancia, además de cafeína contiene ginseng, que ayuda a superar la fatiga y el cansancio físico y mental.

En comparación con otras golosinas, como las gomitas o chocolates, el chicle es un producto de confitería con alto nivel de consumo y su proceso de producción es muy económico. Por ello, los jóvenes del IPN no descartan la posibilidad de comercializar este desarrollo más adelante.

El chicle fue elaborado con base en las normas y estándares de calidad oficiales, contiene las características de elasticidad, masticabilidad y sabor agradables al paladar.

Referencia:

https://expansion.mx/emprendedores/2018/08/22/alumnos-del-ipn-crean-chicle-que-combate-el-estres-y-la-fatiga?utm_source=Matutino&utm_campaign=b7c88580f0-EMAIL_CAMPAIGN_2018_08_23_01_34&utm_medium=email&utm_term=0_35f350be4e-b7c88580f0-111740681

 

Opinion.

Es un artículo muy interesante ya que solo  la idea de poner un relajante y combatiente de estrés en un chicle llama demasiado la atención, ya que es una golosina que a la mayoría nos gusta, aparte los alumnos del IPN mencionan que no daña la salud por sus bajas cantidades de cafeína y ginseng  a comparación de bebidas energéticas que si son muy dañinas.

Otro punto a su favor es el precio de producción que es muy bajo, esto quiere decir que la venta de este artículo seria de bajo costo.

La parte triste por así decirlo, es que como muchos proyectos que tienen los alumnos universitarios y demás jóvenes, no se les da el apoyo necesario para que emprendan y puedan comercializar sus productos, quedándose estancados y solo en un invento más.

Necesitamos más apoyo del gobierno y de las universidades para darle seguimiento a este tipo de proyectos, para que así los jóvenes emprendedores puedan incursionar en el mundo de los negocios y hacer de México un país de empresas de éxito e innovación. 

Romero Bustamante Gloria Margarita

Grupo: 554.